常见的养胃食物都偏向温和低刺激、好消化,日常可以多吃小米、发面主食、铁棍山药、无糖酸奶这类食物养护肠胃。

1. 小米粥和发面主食。小米本身有健脾益胃的作用,煮成粥之后质地软烂,不会给胃增添额外消化负担,而馒头、发糕这类发面主食,经过发酵分解了面粉里影响消化的植酸,比死面的饺子、烙饼更好吸收,适合胃动力弱、经常胃胀反酸的人日常当主食吃。
2. 蒸铁棍山药。铁棍山药是很温和的药食同源食材,本身淀粉颗粒细腻,口感粉糯不粗糙,几乎不会刺激损伤胃黏膜,不需要添加额外调料,蒸熟直接吃就可以,平时代替一部分精米白面当主食,坚持吃对改善胃弱、消化不良的状态很有帮助。
3. 常温无糖原味酸奶。发酵后的酸奶分解了大部分乳糖,哪怕是肠胃敏感、乳糖不耐受的人也可以吃,里面的活性益生菌还能帮助调节肠胃环境,促进食物消化,避免饭后积食,只要放至常温后再喝,不要吃冰的,饭后一小时喝小半杯对肠胃很友好。

