要让薏米红豆的去湿气效果发挥到，核心是选对食材做预处理、熬煮不加湿性谷物，再配合合理的饮用方法，才能达到理想的祛湿作用。
1. 提前选对食材并做好预处理。祛湿要用长条形的赤小豆，不是日常煮粥的圆形红小豆，赤小豆的祛湿作用远强于普通红小豆；薏米要提前下锅小火炒5-8分钟，炒到表面微黄飘出焦香就盛出放凉，生薏米性寒，炒过之后寒性减弱，大部分体质都能喝，不会伤到脾胃。按1:1的比例准备两种食材，提前用清水浸泡4小时左右，泡软后更容易煮出有效成分。
2. 正确熬煮，避开祛湿雷区。把泡好的赤小豆和炒薏米一起放进汤锅，加足量清水大火烧开，转小火慢熬1小时左右，用电高压锅的话选杂粮档即可，全程不要加大米、糯米这类谷物，这类谷物本身会助长湿气，加进去会直接抵消赤小豆薏米的祛湿效果，味道不够的话可以少加一点冰糖或者2-3片茯苓调味，不会影响功效。
3. 调整饮用方式，强化祛湿效果。不用天天喝，一周喝3-4次就足够，避免加重肠胃代谢负担；选上午饮用，此时脾胃运化能力更强，更能发挥祛湿作用，不要晚上喝太多，避免频繁起夜影响代谢。如果本身脾虚严重，还可以加少量芡实或者1片生姜，既能健脾又能加强祛湿功效，适合舌苔厚腻、排便黏马桶的湿气重人群。
