养肠的奶茶

　　目前绝大多数宣称“养肠”的市售奶茶都无法真正起到养肠作用，只有低糖、添加了有效膳食纤维或活性益生菌的合格自制款，才能对肠道起到温和养护作用。

　　1 别迷信市售款的营销噱头，多数市售养肠奶茶为了控成本和提升口感，添加了大量果葡糖浆、植脂末和香精，糖含量普遍超标，过多的糖会扰乱肠道菌群平衡，反而加重肠道负担；哪怕添加了益生菌，大多经过高温灭菌工艺处理，活菌已经失活，根本起不到养肠效果。

　　2 如果想喝养肠奶茶，优先自制，基底选低咖啡因的正山小种、熟普洱这类温和的茶底，不要选浓茶，用纯鲜牛乳代替植脂末和奶精，控糖的话用少量代糖或者不加糖，再加10g左右生燕麦或者菊粉，这类原料里的抗性膳食纤维能给肠道有益菌提供养分，帮着维持肠道稳定。

　　3 如果要加益生菌提升养肠效果，一定要等奶茶放凉到40℃以下再加，选耐胃酸、耐胆汁的活性益生菌菌株，冲好后半小时内喝完，避免长时间放置导致活菌失活，也不要一次性加太多，按日常补充量添加就好，避免引发肠道不耐受。