燕麦搭配温和碱性蔬果、好消化的低脂肪优质蛋白，同时调整燕麦品类和食用量，就能避免吃燕麦后反酸。
1，搭配温和的碱性新鲜蔬果中和胃酸。优先选纤维偏软、不刺激胃黏膜的品类，比如蒸南瓜、去皮蒸山药、煮胡萝卜、烫熟的油麦菜这类，弱碱性可以中和胃里多余的胃酸，还能延缓燕麦排空速度，避免胃酸跟着食物往上涌。要避开酸度高的菠萝、杨梅，也不要搭配生冷冰蔬果，不然会刺激胃黏膜反而加重反酸。
2，搭配好消化的低脂肪优质蛋白稀释胃酸。加小半个煮鸡蛋碎、小半杯无糖常温酸奶或者一小块低钠软奶酪就合适，优质蛋白不仅能稳定胃的排空速度，还能稀释胃酸浓度，降低反酸的发生概率。注意别搭配高脂肪的培根、煎肠、油炸煎蛋这类，高脂肪会刺激身体分泌更多胃酸，反而会加重反酸。
3，调整燕麦本身的品类和做法减少刺激。尽量不要选加了大量糖、植脂末的甜口速溶燕麦，选生燕麦片或者切粒燕麦，煮得软润一些不要吃太干的硬燕麦，一次吃的量控制在干重30-40g就够，不要一次性吃一大碗整粒裸燕麦，过量粗纤维会刺激胃黏膜，很容易引发胃酸反流。
