胃炎患者确实不适合吃稍微带热气的食物，这类食物会加重胃黏膜损伤，拖慢胃炎的恢复进程。
1. 日常说的“带热气食物”首先包含温度偏高的烫食，胃炎患者本身胃黏膜已经有充血、水肿甚至糜烂、溃疡的损伤，温度超过60℃的食物进入胃内，会直接烫伤本就脆弱的胃黏膜，不仅加重炎症反应，还会延缓受损黏膜的修复速度。
2. 不少地区说的“带热气”还指属性燥热、容易引发上火的食物，比如烧烤、火锅、桂圆、荔枝这类，这类食物大多口味重或者刺激性强，会刺激胃部分泌过量胃酸，腐蚀本就受损的胃黏膜，很容易引发胃痛、反酸、胃胀等不适，让胃炎症状加重。
3. 胃炎的恢复需要给胃黏膜营造温和稳定的修复环境，不管是温度偏高还是属性偏热的食物，都会打破这种平稳的修复状态，除了避开带热气的食物，也要注意避开生冷刺激的食物，尽量把食物温度控制在35-40℃左右，保持口味清淡，才能帮炎症更快消退。
普通轻度胃炎一般不会引发头晕腿抖，严重或特殊类型的胃炎是有可能导致这类症状出现的。急性胃炎发作时如果伴随频繁呕吐、腹泻，短时间内会流失大量水分和钠、钾等电解质，一方面血容量下降会引发脑供血不足产生头晕，另一方面电解质紊乱会导致肌肉神经兴奋性异常，就会出现腿抖的症状。
