罐装银耳汤在保持了银耳的营养成分的还添加了其他的营养成分，如糖、蛋白质、维生素等，因此罐装银耳汤仍然具有营养价值。罐装银耳汤中可能添加了食品添加剂和调味料，建议适量食用。选择自己做的银耳汤，避免添加过多的糖和调味料。
坐月子想让鸡蛋保留最多营养，最适合的做法就是带壳清水煮蛋，这种做法低负担好消化，能最大程度锁住鸡蛋里的蛋白质、卵磷脂等月子期需要的营养。
