1. 增强免疫力:燕窝银耳含有丰富的多糖和多种营养素,能够增强身体的免疫力,促进细胞再生和修复。
2. 润肺止咳:燕窝银耳富含胶质,能够起到润肺止咳的作用,特别适合干燥季节和痰多的人群。
3. 抗衰老:燕窝银耳中的胶原蛋白和多种维生素能够帮助皮肤保持弹性和光泽,具有抗衰老的作用。
4. 补充营养:燕窝银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养素,能够帮助身体补充营养。
5. 改善睡眠:燕窝银耳中的多种营养素能够帮助身体放松,促进睡眠,减轻失眠等睡眠问题。
6. 保护肝脏:燕窝银耳中的多种营养素能够帮助肝脏排毒,减轻肝脏负担,保护肝脏健康。

2赶时间的时候可以用40~60℃的温水或热水泡发,高温能加快银耳吸水软化的速度,一般20~30分钟就能泡开下锅,只是这种方式泡出来的银耳,煮后的出胶效果会略逊于冷水泡发,仅适合应急用。
