牛肉炖萝卜使用高压锅炖煮的话,压制的时间可以根据材料的大小和个人喜好进行调整。将牛肉块和萝卜块放入高压锅中,加入适量的水或汤料,然后高压锅加压煮熟。一般情况下,牛肉炖萝卜可以在高压锅中压制煮10-30分钟左右,以达到牛肉变得酥烂、萝卜煮熟的效果。具体的时间可以根据个人口感和喜好来决定,如果希望肉更烂、萝卜更熟烂,可以增加煮制时间。

高压锅炖莲藕排骨汤上气后,根据想要的口感需要12-25分钟。2、如果喜欢粉糯沙面的经典口感,选的是红皮老粉藕,上气后转中小火需要炖20-25分钟。炖好的粉藕入口即化、绵密沙糯,本身的甜味和香气完全融入汤里,是传统莲藕排骨汤的风味。