如果晚上胃突然特别疼，可以尝试以下几个方法：
1. 休息：找一个舒适的位置躺着，放松身体，休息一段时间。有时候，胃疼可能是因为疲劳或过度劳累引起的。
2. 喝温水：喝一些温水可能有助于缓解胃疼。温水可以轻柔地刺激胃部，有助于舒缓不适。
3. 避免食物：如果胃疼是因为消化问题引起的，可以暂时避免食物，尤其是辛辣、油腻或刺激性食物。待胃部症状缓解后再逐渐恢复正常饮食。
4. 使用热敷：在胃部放置一个热水袋或热毛巾，可以帮助放松胃部肌肉，缓解胃疼。
5. 就医：如果胃疼持续时间较长或疼痛严重，建议及时就医，以了解疼痛的具体原因，并接受相应的治疗。
以上建议仅供参考，具体治疗方式需根据具体情况而定。如果疼痛持续严重或有其他不适症状出现，应及时就医。
