芹菜和什么弄馅好吃

  芹菜可以和很多食材搭配作为馅料,以下是一些常见的芹菜馅料搭配推荐:

  1. 猪肉:芹菜和猪肉是经典的搭配,可以做成芹菜猪肉馅饺子、芹菜猪肉馅饼等。

  2. 鸡肉:芹菜和鸡肉也非常搭配,可以做成芹菜鸡肉馅水饺、芹菜鸡肉馅馄饨等。

  3. 虾仁:芹菜和虾仁也是一对好搭档,可以做成芹菜虾仁馅春卷、芹菜虾仁馅花卷等。

  4. 鸭肉:芹菜和鸭肉的组合也非常不错,可以做成芹菜鸭肉馅蒸饺、芹菜鸭肉馅煎饺等。

  5. 香菇:芹菜和香菇搭配,可以做出芹菜香菇馅饺子、芹菜香菇馅饼等。

  根据个人口味和喜好,还可以尝试芹菜和其他蔬菜、豆类、海鲜等食材的搭配,创造出更多美味的芹菜馅料。

芹菜怎么焯水脆又绿

芹菜怎么焯水脆又绿

水少了芹菜一放进去温度降得快,焯出来容易蔫巴不脆。盐能让芹菜更入味,还能保持它的翠绿颜色;食用油就像给芹菜穿了层“保护衣”,能防止芹菜里的营养流失,焯出来颜色更鲜亮,口感也更脆。


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羊肉炒芹菜怎么炒好吃窍门

羊肉切薄片时逆着纹理切,这样炒出来不塞牙;芹菜斜着切段,比直切更入味。2.火候控制是关键热锅凉油,油温六成热时下羊肉,快速划散,变色立刻盛出,别炒太久,不然肉会老。


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