虾干怎么煮粥好吃

　　要煮好吃的虾干粥，可以按下列步骤操作：

　　1. 准备材料：虾干、大米、姜蒜、鸡精、盐、葱花、胡椒粉等。

　　2. 将大米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。

　　3. 锅中加入适量清水，大火煮沸。

　　4. 放入浸泡过的大米，转小火煮熟至米粒烂糯。

　　5. 将姜蒜切成末，虾干洗净备用。

　　6. 另起锅，放入适量的油，烧热后放入姜蒜末炒香。

　　7. 放入虾干翻炒数分钟，出香味。

　　8. 将炒好的虾干倒入已煮好的粥中，继续煮5分钟，使虾干的香味充分渗入粥中。

　　9. 加入适量鸡精、盐和胡椒粉，根据个人口味调味。

　　10. 最后撒上葱花点缀即可。

　　煮好的虾干粥鲜香可口，具有浓郁的虾香味，可以作为一道营养丰富的早餐或慰藉暖胃的夜宵。