夏天绿豆可以与以下食材一起煮，以增加美味和营养价值：
1. 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目等功效，与绿豆一起煮可以增添甜味和营养。
2. 桂圆：桂圆可以提神养颜、补血益气，与绿豆一起煮可以增添香气和口感。
3. 莲子：莲子具有养心安神、润肺止咳的作用，与绿豆一起煮可以增加口感和滋补效果。
4. 红豆：红豆与绿豆一起煮，可以增加颜色、口感和营养价值，也是一种常见的绿豆汤配料。
5. 雪耳：雪耳富含植物胶质和营养物质，与绿豆一起煮可以增加口感和滋润效果。
以上食材只是一些建议，烹饪时可以根据个人口味和健康需求进行调整。
素炒绿豆芽想做出脆嫩清鲜、不软塌出水的效果，把握好控干水分、大火快炒两个关键点就能做好，做法很简单。2.爆香底料：切少量葱花姜丝，喜欢吃辣的可以再切两个小米辣圈，把锅烧到微微发热后倒适量食用油，油热后把小料放进去呛出香味就行，注意别把葱花炸糊。
