当米饭没焖熟时，可以尝试以下方法进行处理：
1. 继续焖煮：如果米饭只是稍微没焖熟，可以继续用小火焖煮一段时间，直到米饭变软熟为止。
2. 加水蒸煮：将没焖熟的米饭加入一些水，然后用锅盖盖好，用中火蒸煮一段时间，直到米饭变软熟。
3. 加水炒熟：将没焖熟的米饭加入一些水，然后用中火将水炒干，再用小火继续炒熟。
4. 做成炒饭或煮粥：将没焖熟的米饭用油炒成炒饭，或者加入适量的水煮成粥。
在处理没焖熟的米饭时，适量加水是必要的，这样可以帮助米饭煮熟。
1.热量密度差异：同等重量下，米饭和面条的热量其实差不多，煮熟后的米饭每100克约116大卡，面条则是107大卡左右，但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度：米饭的升糖指数（GI值）比面条高一点，吃完后血糖波动更明显，胰岛素分泌增加，理论上更容易囤脂肪。
