海带焯水前可以先将其用清水浸泡一段时间，可以去除一部分腥味。然后将海带放入锅中，加入适量清水，烧开后煮约1分钟左右，将焯好水的海带捞出，用冷水冲洗一下，这样可以去除更多的腥味。接下来就可以根据自己的需要进行下一步的烹饪了。
1.短期冷藏法刚买的新鲜海带别急着洗！2.长期冷冻法如果海带买多了，冷冻保存更省心。3.盐渍保存法这是老一辈常用的方法，适合阴凉通风处存放。这种方法能延长海带保质期，但盐分较高，高血压人群需控制用量。
