如果肠胃不好，以下蔬菜可能需要避免或减少食用：
1. 生洋葱：生洋葱含有较多的刺激性物质，易引起胃肠不适和胀气。
2. 辣椒：辣椒含有辣素，对胃黏膜有刺激作用，容易引发胃痛、胃酸过多等问题。
3. 大蒜：大蒜含有辣素和硫化物，可能会刺激胃肠道，导致不适感。
4. 生豆芽：生豆芽容易滋生细菌，增加肠道感染的风险，建议煮熟或加热后食用。
5. 酸菜：酸菜含有较高的酸度，可能会导致胃酸过多，使胃肠道不舒服。
6. 蘑菇：蘑菇含有纤维素以及其他难以消化的物质，可能会引起胃肠道不适。
7. 辛辣蔬菜：如芥菜、大葱等，含有辛辣成分，容易刺激肠胃，增加胃酸分泌。
具体的饮食调整还应根据个人情况和医生建议而定。如果肠胃不好，咨询医生或营养师，制定适合自己的饮食方案。
肠胃功能较弱时，科学饮食是修复和保护的关键。以下6类食物经临床验证对胃肠有显著保健作用，适合日常调养。避免冷藏食品直接刺激胃部。若持续出现黑便、体重骤降等症状，需及时进行胃肠镜检查。
