基围虾是一种非常美味的海鲜，下面是一种烧基围虾的简单方法：
材料:
- 基围虾
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 植物油
步骤:
1. 将基围虾洗净，去除虾线。
2. 切葱姜蒜末备用。
3. 在一个大碗中，加入适量的料酒和盐，将基围虾放入浸泡5-10分钟，用水冲洗干净。
4. 锅中加入适量的植物油，烧热后加入葱姜蒜炒香。
5. 将基围虾放入锅中炒煮，加入适量的生抽、白胡椒粉和鸡精调味。
6. 炒煮几分钟后，基围虾变色变红，就可以起锅了。
烧好的基围虾鲜嫩多汁，香气四溢，非常美味可口。可以搭配米饭或面条一起享用，也可以作为菜肴的一部分。根据个人口味的不同，也可以根据需要增加或减少调味料的用量。
