红菇海参炖排骨的做法

　　红菇海参炖排骨是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：

　　所需材料：

　　- 红菇：适量

　　- 海参：适量

　　- 排骨：适量

　　- 姜块：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 青葱：适量

　　- 水：适量

　　步骤：

　　1. 将红菇浸泡在温水中，***清洗。然后用刀切成小块备用。

　　2. 海参用清水洗净，切成小块备用。

　　3. 排骨用开水焯水，去除血水，再用清水冲洗干净备用。

　　4. 在一个炖盅中加入足够的水，放入适量的姜块和料酒，然后将排骨放入炖盅中。

　　5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时，确保炖骨汤鲜美浓郁。

　　6. 将蒸好的排骨汤倒入炒锅中，加入红菇和海参，然后加入适量的盐和鸡精，炖煮10分钟，使红菇和海参的味道更加入汤。

　　7. 撒上一些切碎的青葱作为装饰，即可享用。

　　这道红菇海参炖排骨汤既营养又美味，适合全家人一起品尝！