制作红枣银耳汤时，银耳应该在其他材料煮开之后加入。具体操作步骤如下：
1. 准备好红枣、银耳和适量的水。
2. 将红枣洗净，去除核，备用。
3. 将银耳用清水泡软，撕成小片，备用。
4. 将适量的水倒入锅中，加入洗净的红枣。
5. 煮开后，将撕碎的银耳加入锅中。
6. 继续煮沸，然后转小火慢炖15-20分钟，直到红枣和银耳变软烂。
7. 关火，待稍微降温后，即可品尝美味的红枣银耳汤。
银耳通常应该在其他材料煮开后加入，以免过长时间的煮熬导致其变得过烂或过涩。
炖银耳汤的时候，梨子要在银耳炖至软烂出胶、出锅前15-20分钟再放，不建议一开始就和银耳同炖。3.梨子下锅后保持中小火炖煮15-20分钟就够了，喜欢吃偏软口感可以多炖5分钟，出锅前再加冰糖搅匀融化就可以享用，煮出来的银耳汤清甜不腻，梨子也能保留合适的口感。
