酸奶一般来说是不会伤胃的，但是有些人可能对乳制品过敏或者消化系统敏感，可能会出现胃部不适的症状。对于这些人来说，在饭后饮用酸奶，以减少胃部刺激。一些人可能对酸奶中的乳糖不耐受，可以选择乳糖酶处理过的低乳糖或无乳糖酸奶。酸奶是一种健康的食品，但对于个别人群来说可能需要注意适量和避免过量摄入。
炖银耳汤的时候，梨子要在银耳炖至软烂出胶、出锅前15-20分钟再放，不建议一开始就和银耳同炖。3.梨子下锅后保持中小火炖煮15-20分钟就够了，喜欢吃偏软口感可以多炖5分钟，出锅前再加冰糖搅匀融化就可以享用，煮出来的银耳汤清甜不腻，梨子也能保留合适的口感。
