绿豆芽菜是一种容易消化的蔬菜,因此对于胃不好的人来说是可以适量食用的。绿豆芽菜含有丰富的膳食纤维和维生素,可以帮助促进胃肠蠕动,改善消化功能,减轻胃部不适。如果个人对绿豆芽菜有过敏或不耐受的情况,应避免食用。如果绿豆芽菜不干净或保存不当,也可能导致细菌感染,因此在食用前请确保其新鲜和卫生。如果胃病症状严重,建议咨询医生的建议。

1.提前泡发是关键:绿豆外壳硬,直接煮很难开花。3.加点小技巧促开花:想让绿豆更快开花,煮的时候可以加一点点小苏打,或者滴几滴柠檬汁。要是家里有高压锅,直接用高压锅煮,省时又省力,10分钟就能让绿豆“开花”熟透。
