胃不好的人可以适量地吃绿豆。绿豆具有清热解毒、利尿通便的作用,对于缓解消化不良、胃肠道不适、胃寒胀气等症状有一定的帮助。绿豆具有寒凉性质,所以在食用时应适量,并且与其他温热食物搭配食用,以避免对胃产生过度刺激。如果胃肠道非常敏感或患有严重的胃溃疡、胃炎等疾病,在医生的指导下食用。
红豆和绿豆能一起熬,且搭配得当有好处。红豆富含铁元素,能补血养颜,对女性特别好;绿豆则以清热解暑、解毒利水见长,夏天吃能防中暑。不过,熬的时候得注意,红豆和绿豆大小、硬度不同,煮的时间可能有点差别。