大米的热量更高。根据美国农业部数据,每100克的白米饭含有约130-150卡路里的热量,而同样重量的糯米则含有约115-130卡路里的热量。大米更多地以淀粉形式存在,而糯米则含有更多的蛋白质和脂肪,这些物质的热量相对较高。具体的热量含量还会受到烹饪方式和配料的影响。
对大多数口味偏好软黏甜香的人来说血糯米更好吃,偏好清淡清爽口感的人会觉得黑米更好吃,具体感受分情况来看。