新鲜黄牛肉保存的方法是将其切成适当的大小，放入密封袋中，并尽量排除空气。然后将密封袋放入冰箱的冷藏室中保存。黄牛肉在冷藏条件下可以保存2-3天。如果要保存更长时间，可以选择冷冻保存。将黄牛肉放入密封袋中，尽量排除空气，然后放入冷冻室冷冻。黄牛肉在冷冻状态下可以保存3-4个月。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
