核桃油具有润肠通便的作用，因此适合便秘的人食用。核桃油富含不饱和脂肪酸和纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘问题。每个人体质不同，个体反应也有所差异，因此在食用核桃油之前，咨询医生或营养师的建议。
胃肠功能差的人要优先选择温和好消化、低刺激、不加重胃肠负担的食物，避开生冷、油腻、辛辣这类会刺激胃肠的食物就可以。
