玉坠榛子和榛子是同一种榛子的不同品种。榛子是一种坚果,通常具有棕色的果壳和内部坚果。而玉坠榛子是榛子的一种特殊品种,其果壳表面具有独特的纹理和颜色,常常呈现出玉石般的光泽和美观的外观。玉坠榛子与普通榛子相比,在外观上有明显的区别。在口感和营养价值方面,它们没有实质性的区别。
生榛子的果仁可以直接鲜食,也可以炒熟、烤熟后调味吃,外壳用家里常见工具就能轻松打开。1、用小锤子砸开。2、用坚果夹或老虎钳夹开。