低聚果糖是水溶性的膳食纤维,一般是没有为什么危害。但是,长期服用低聚果糖是没有必要,而且这类产品并不便宜,无需要就不用长期服,可以改用水苏糖可能更放心。
人体没有相应的酶类可以分解利用低聚糖,低聚糖通过胃酸,肠液等环境的时候,也不会被破坏分解,可以顺利到达肠道内,被肠道中的细菌发酵利用,转化成短链脂肪酸和乳酸,来帮助益生菌的生长繁殖。