萎缩性胃炎患者可以吃不辣的青椒,推荐一些低辣的青椒火锅、青椒炒肉、青椒炒鸡蛋等菜式。但是患者需要注意辣味食物,因为这类食物可能刺激胃部,加重疾病症状。
青椒不能和黄瓜一起吃会破坏维生素C,所以,蘑菇芦笋和青椒是可以一起吃的。