一般来说，禁食三天，可以瘦2-3斤。但要注意，禁食有一定的健康风险，因此不建议拘泥于瘦身，从饮食习惯上做出正确的改变才是正确的途径。
而且茄子低脂肪吃了也不会长胖，茄子不会像笋类的肉眼可见的粗纤维。茄子膳食纤维高达百克3克左右了，低脂肪低热量同时兼顾有很多维生素。
