老母鸡火锅可以配榨菜、豆皮、豆腐、粉丝、鸡蛋、豆芽菜、芹菜、木耳、蘑菇、西红柿、青菜等蔬菜，还可以加入一些香料如花椒、八角等增加口感。此外，还可以搭配一些酱料如蒜泥、芝麻酱、沙茶酱等，提升鲜味。不过，ZH不要放太多辣椒和盐，以免影响味道。
因为疫情的影响，很多人不愿意外出就餐，感觉在家吃点简简单单还健康。特别是到了冬天，一家人围在餐桌前，吃点火锅又暖和又过了嘴瘾，还不用担心地沟油什么重复老汤等等不健康因素。今天我们来分析的话题就是自己在家做清汤火锅底料怎么做?
