西兰花可以和很多食材搭配，常见的配菜包括：1. 蘑菇：西兰花和蘑菇一起炒，口感鲜美，香气十足。2. 火腿：西兰花和火腿一起炒，口感鲜嫩，味道丰富。3. 豌豆：西兰花和豌豆一起炒，清新爽口，口感丰富。4. 蒜蓉：西兰花和蒜蓉一起炒，香味浓郁，口感鲜美。5. 虾仁：西兰花和虾仁一起炒，口感爽嫩，味道鲜美。6. 鸡肉：西兰花和鸡肉一起炒，口感细腻，营养丰富。总之，西兰花和其他食材的搭配可以根据自己的口味和喜好进行选择。
紫甘蓝富含维生素C，常吃能强身健体增强活力。紫甘蓝对皮肤健康也十分有帮助，湿疹或过敏的朋友可以经常吃紫甘蓝，预防哦。当然，很重要的一点就是紫甘蓝富含大量的纤维素，能增强胃肠功能促进肠蠕动，增强消化力，预防和改善便秘。
