1. 芹菜炒肉片:将芹菜切成条状,与肉片一起炒制,味道鲜美,营养丰富。2. 芹菜炒鸡蛋:将芹菜切成片状,加入鸡蛋一起炒制,口感细腻,营养丰富。3. 芹菜炒豆腐:将芹菜和豆腐一起炒制,口感清爽,富含蛋白质和膳食纤维。4. 芹菜炒虾仁:将芹菜和虾仁一起炒制,口感鲜美,富含高蛋白、低脂肪的营养成分。5. 芹菜炒香菇:将芹菜与香菇一起炒制,口感丰富,具有美容美肤的功效。
不会破坏纤维的存在1、芹菜被榨成蔬菜汁是物理变化,不是结构或成分的变化,打碎芹菜是一种物理加工方法,而不是化学反应。膳食纤维的分子结构被刀片或榨