螃蟹可以搭配很多不同的菜品，以下是一些常见的搭配：1. 蒜蓉炒芥兰：芥兰的清爽口感可以中和螃蟹的油腻，而蒜蓉的味道则可以增加美味程度。2. 红烧茄子：茄子的绵软口感和红烧的味道可以让螃蟹更加美味。3. 蒜蓉蒸豆腐：蒸豆腐的绵软口感和蒜蓉的味道可以让螃蟹更加鲜美。4. 酸辣汤：酸辣汤的醇厚口感可以中和螃蟹的油腻，增加口感层次。5. 炸酥肉：炸酥肉的酥脆口感可以为螃蟹提供丰富的口感变化。
但是咱们都知道螃蟹性寒，和很多食物搭配都有禁忌，今天我们的另外一位主角是香菇，咱们来看看螃蟹和香菇一起吃吗?香菇螃蟹相克吗?但是香菇是平性的食材，虽然螃蟹寒凉，两种食物同食搭配也不冲突，不会引起身体不适。
