白萝卜可以配上以下菜做馅：1.牛肉：牛肉和白萝卜搭配，可以增加牛肉馅的口感和爽脆感，尤其适合包子和饺子等中式点心。2.瘦肉：瘦肉和白萝卜搭配，可以使馅饼更加鲜美口感更加酥脆，蒸、煎、炸都可以。3.韭菜：韭菜和白萝卜拌在一起，可以增加口感和香味，尤其适合包子和饺子等中式点心。4.豆腐：豆腐和白萝卜搭配，可以使馅料更加柔嫩，口感更加细腻，适合做素馅饼。5.虾仁：虾仁和白萝卜搭配，可以增加鲜美口感和爽脆感，尤其适合做虾仁饺子。
白萝卜富含粗纤维1、白萝卜脂肪低、富含膳食纤维、芥子油、木质素等成分，能促进胃肠蠕动，促进食物消化。但也是一种辛辣食物，尤其是空腹吃生白萝卜时，
