香菇可以搭配很多菜来包饺子，以下是几个好吃的搭配：1. 香菇韭菜馅：将香菇、韭菜切碎后混合，再加入豆腐或鸡蛋作为填充物，搭配红油或酱油食用。2. 香菇青菜馅：将香菇、菠菜或其他青菜切碎后混合，再加入蛋和豆粉作为填充物，搭配醋和酱油食用。3. 香菇豆腐馅：将香菇、豆腐切碎后混合，加入韭菜或洋葱等蔬菜作为配料，搭配蒜泥酱和醋食用。4. 香菇地瓜馅：将香菇、地瓜切碎后混合，再加入豆腐和青菜等蔬菜作为配料，搭配辣椒酱和醋食用。5. 香菇芹菜馅：将香菇、芹菜切碎后混合，再加入鸡蛋和豆腐作为填充物，搭配生姜和酱油食用。
香菇有着特殊的气味，让人一闻就能辨别出来这是香菇，可是正是因为香菇特殊的气味，让人不易通过气味察觉出香菇是否变质，那么香菇变质是什么样子的?大家还是要了解一些香菇坏了是什么样子怎么辨别的相关知识的，不能太盲目。当然，香菇坏了是什么样子的?
