香菇肉馅可以配很多菜，以下是几种常见的搭配：1.茄子：将茄子切成条状，和香菇肉馅一起炒，味道鲜美。2.豆腐：将豆腐切成块状，和香菇肉馅一起炖，口感丰富。3.木耳：将木耳泡软切成丝，和香菇肉馅一起炒，味道清爽。4.青菜：将青菜切成段状，和香菇肉馅一起煮，味道清淡。5.胡萝卜：将胡萝卜切成丝状，和香菇肉馅一起炒，营养丰富。6.豆芽：将豆芽焯水，和香菇肉馅一起炒，口感爽脆。以上搭配均可根据个人口味加入适量的调料。
