羊肉饺子搭配以下菜品都很好吃：1. 韭菜：韭菜的香味能够中和羊肉的膻味，而且可以增加口感。2. 白菜：白菜不仅能够中和羊肉的膻味，还能增加饺子的爽口感。3. 香菇：香菇的香味非常的浓郁，足以中和羊肉的味道。4. 菠菜：菠菜的营养价值非常的高，能够增加饺子的营养。5. 豆腐：豆腐可以增加饺子的嫩滑度，而且豆腐的味道也很适合搭配羊肉。
其实，饺子放冰箱中冷冻后饺子皮会开裂，是因为，饺子在冰箱中冷冻的时候，水分会升华，饺子皮中的水分流失就会产生裂口，而饺子皮有裂口，里面的馅自然也会受影响，所以，饺子不仅保存时间不久，而且煮出来后味道也不再那么鲜美了。
