干银耳保存的方法如下:1.将干银耳放入干燥、通风良好的容器中,避免受潮和霉变。2.在保存之前,ZH用清水浸泡20分钟,使其软化,再洗净泥沙。3.可以将干银耳晒干,以消除细菌和微生物,同时增加其保存时间。4.ZH存放在阴凉干燥处,不能存放在阳光直射的地方。5.可以将干银耳切成小块,冷冻保存,可以保存更长时间,并且口感更好。6.不要使用潮湿的手或勺子取银耳,以免引起霉变和变质。

有的人会发出这样的灵魂拷问,为什么在外面小吃店里吃的银耳粥那么粘稠,自己在家煮的银耳汤却稀汤寡水的一点都不粘稠也没有胶质感,为什么银耳煮了很久还是脆的?
