银耳汤的正确做法煮4~5个小时左右，ZH是用炖盅或者高压锅来慢慢地炖煮，这样可以使银耳的营养成分充分溶解在汤中，提高银耳汤的口感和滋补效果。同时，加入适量的冰糖和瘦肉一起炖煮，可以增加汤的甜度和鲜香味，营养价值也更高。需要注意的是，煮银耳汤时，水要充分煮沸，必须保持汤的温度一直处于沸腾状态才能使其最大化的释放营养成分。
而且橙子的解油腻和消食的效果不错，很多喝醉的朋友也可以通过吃橙子来帮助醒酒。所以，不建议吃了牛肉立马吃橙子，牛肉在胃里的分解过程大概需要4个小时，等牛肉消化了再吃橙子更好，或者两餐分开吃这两种食材，以免引起肠胃不适。
