对于减脂增肌的人士，每天大约需要摄入1.6-2.2克/公斤体重的蛋白质。例如，一个70公斤的人每天需要大约112-154克的蛋白质。这个数字会根据个人的体型、运动强度、身体状况以及目标等因素而有所变化。同时，需要注意搭配健康的脂肪、碳水化合物和维生素矿物质等营养素，以确保身体得到全面的营养。
豆腐脑也是豆制品的一种，特别是嫩的豆腐脑里面有大量的蛋白质。而且豆腐脑的营养是90%是可以吸收利用的，吃豆腐脑是可以帮助促进消化也有帮助增进食欲的好处。
