1. 加入一些调味料：比如酱油、盐、醋、糖、姜、葱等，可以让米饭更加香味十足。2. 加入蔬菜或肉类：蔬菜或肉类可以增添米饭的营养，并且会让米饭更加美味。3. 煮的时间适当：煮米饭的时间如果过短，米饭有可能会发硬，过长则会过软，所以要根据不同口感来煮米饭。4. 使用高质量的米：高质量的米饭口感更好，更加香甜。5. 蒸米饭：蒸米饭可以保留米饭的原汁原味，也使米饭更加松软。6. 加一点油：可适量加一点油，如橄榄油、花生油、葵花籽油等，可以让米饭更加顺滑。
因为南北方饮食差异，有人爱吃米饭，有人爱吃面条，所以，不能说因为米饭没有面条养胃就要求都去吃面条。如果是已经存在有胃酸过多的表现，尽量以面食为主更好。一般正常吃米饭不会刺激胃酸分泌，不用担心，搭配膳食纤维即可。
