煮地瓜放盐主要是为了提高它的口感和风味。地瓜本身口感较为单调，加入适量的盐可以凸显出它的甜味，同时还可以增强它的咀嚼感和香气。此外，盐还能让地瓜在烹饪过程中更容易煮熟，加速煮熟的时间，省去长时间煮熟的麻烦。同时，盐还可以杀菌消毒，保证煮熟后的地瓜更为卫生和安全。
关于胃炎能不能吃地瓜和能不能吃芋头的问题，之前有单独分享过。今天来聊聊浅表性胃炎吃地瓜芋头行吗?或者是本来就是有胃酸多，吃了红薯胃更酸了，或者是加重了腹胀。包括红薯，只要不多吃，同时搭配一些其他的菜肴，就不会产生胃部不适。
