增肌时脂肪摄入量需要适当控制，一般建议摄入总热量的20%-30%左右的脂肪。对于男性来说，每天摄入脂肪的量不应少于60克，对于女性来说，每天摄入脂肪的量不应少于50克。此外，应优先选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼、坚果、橄榄油等，而减少摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，如肥肉、蛋糕、糖果等。
每天的食谱中有大量的膳食纤维，会在消化道内吸水膨胀，增大自身面积的好几倍。这样就会让肠胃排空的时间增加，会产生饱腹感，摄入其他食物量也会相对减少。
