牛肉和猪肉的煮熟时间取决于它们的切割和厚度。一般来说，瘦的牛肉肉质较紧实，需要更长时间的烹饪才能变得柔软，而猪肉则相对较容易煮熟，因为它们肉质较为松软。但是，对于牛肉和猪肉的烹饪，ZH还是要根据具体的菜谱和烹饪方法来确定它们的煮熟时间。
肥肉吃着香，但是很难消化。肥肉一般都是带着皮，吃起来油腻流油。其实到了肠胃是很难消化的，吃的肥肉多了，肯定对脾胃运化不利。肉生痰这个大家都听说过吧，吃了肥肉感觉好久都不饿，说明肥肉是很难消化的，增加脾胃的工作量。
