海螺蛳和田螺是两种不同的螺类。它们的区别如下：
1. 外形：海螺蛳壳体为长形，壳口较大；田螺壳体为圆形，壳口较小。
2. 生活环境：海螺蛳主要分布在海洋中，而田螺则生活在淡水环境中，如河流、湖泊等。
3. 营养成分：海螺蛳肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、微量元素等营养物质；而田螺则含有丰富的蛋白质、胆固醇、钙、铁等营养成分。
4. 食用方法：海螺蛳多用于烹饪海鲜菜肴，如海鲜汤、烤螺肉等；而田螺则多做成田螺粉、田螺汤等菜肴。
想让田螺快速吐泥沙，试试下面这4个亲测有效的方法，操作简单还能缩短处理时间，特别适合急着下锅的情况：1.盐水+铁器组合法先准备一个宽口盆，倒入没过田螺的清水，撒3%浓度的食盐，再丢几把生锈的铁钉或菜刀进去。
