煮熟的饺子怎么煎

　　1. 将平底锅加热，加入少量油；

　　2. 把饺子排列在平底锅中，让它们均匀分布；

　　3. 倒入适量的水环绕饺子底部，大约能够淹没饺子的1/3；

　　4. 盖上锅盖，小火煮5~6分钟，或者直到水快要蒸发，饺子底部变得金黄脆爽；

　　5. 取下锅盖，煎至饺子底部变得更加金黄、脆爽、口感更好。

　　提示：为了防止饺子煎糊，煮好之后不要马上煎，等待水分蒸发后再开始煎。而且注意火力不要太大，以免煎糊或烧焦。