是的，慢性胃炎可能会导致人消瘦。慢性胃炎是胃黏膜长期受到炎症刺激后出现的一种慢性疾病，常见症状包括胃痛、胃酸反流、恶心、呕吐等。慢性胃炎会导致人体吸收营养的能力下降，尤其是对蛋白质、维生素等营养素的吸收能力降低。这会导致体重下降、营养不良等问题。患有慢性胃炎的人需要及时治疗，并注意饮食调节，以避免营养不良和体重下降。
急性肠炎是会引起发烧的，是否发烧和肠炎的类型、感染程度有关。2.并不是所有急性肠炎都会发烧，如果是饮食不当引发的非感染性急性肠炎，比如一次性吃太多辛辣生冷食物、暴饮暴食刺激肠胃黏膜，这种情况一般不会影响体温，主要以腹痛、腹泻、腹胀这类消化道症状为主。
