五花肉含有较高的脂肪和热量，如果要保持身材，可以采取以下方法：
1.选择瘦肉多的五花肉，尽量避免肥肉部分。
2.烹饪时不使用过多的油脂，可以选择烤、煮、焯水等低脂的烹饪方法。
3.搭配蔬菜一起烹饪，增加膳食纤维的摄入量，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。
4.控制食用量，适量食用即可，不要过量。
例如，五花肉可以煮汤，搭配豆腐、蔬菜等低热量食材一起煮。或者在烤的时候搭配蔬菜，控制油脂的使用量，制作出健康美味的五花肉料理。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
