如果发霉的熟米饭只有一点点霉斑,可以将霉斑切掉并加入新的米饭,再将其加热煮熟。但如果发霉的熟米饭霉斑很多,就建议不要食用了,因为霉菌会分泌有害物质,可能对身体健康造成危害。的方法是将它丢掉并在下次煮米饭时注意保存和储存方式。在保存熟米饭时,将其冷却后放入密封的容器中,放入冰箱中保存。如果要保存较长时间,可以将其分装成小份量并冷冻,并在需要时使用。
想要让米饭快速变凉,通过增大散热面积配合通风、辅助降温的方法,最快三五分钟就能降到适口温度。2.把摊好米饭的平盘放到通风好的风口,比如开窗的窗边、开了低风挡的电风扇正下方,流动的空气会快速带走米饭散发出来的热量,正常分量的米饭十来分钟就能自然凉透。