一般情况下，相同重量的燕麦和米饭中，米饭的热量更高。米饭中的碳水化合物含量更高，而燕麦中的纤维素含量更高，所以燕麦相对来说更容易消化，而米饭会更容易让人产生饱腹感。但具体热量的高低还要根据不同品种和烹饪方式来确定。
煮三色糙米粥最合适的方法是提前泡发糙米，再搭配少量白米同煮，成品口感软糯不粗糙，营养流失也少。1备料泡发：根据食用量准备三色糙米，一人份准备50g左右就够，想要口感更软可以加20g左右的白大米或糯米混合。
