1. 选择健康完整的红薯，避免有烂或破损的。
2. 注意不要将红薯和其他蔬菜或水果放在一起储存，因为红薯会释放出乙烯气体，影响其他食物的储存寿命。
3. 将红薯放在阴凉、干燥、通风良好的地方，是室温下储存，避免阳光直射。
4. 不要将红薯放在冰箱里储存，因为低温会使红薯变得硬和没有味道。
5. 可以将红薯放在纸袋或木质箱子里储存，这样可以保持良好的通风和湿度。
6. 定期检查红薯的状态，及时取出有烂的红薯，避免影响其他红薯的储存寿命。
快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯，外皮微微焦黄，内里软糯香甜，既保留了红薯本身的营养，又融入了调料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，让人回味无穷。
